Descrizione
PESTO ALLA LIGURE
Nel Pesto alla ligure pochi ingredienti semplici per un condimento meraviglioso.
Pesto alla ligure: è un meraviglioso e gustoso condimento. E’ adatto per tutti i formati di pasta specie quella di grano duro lunga come le linguine o gli spaghetti.
In particolare in Liguria è tipico usarlo per condire le trofie un formato pasta di semola di grano duro tipicamente ligure.
E’ uno dei fiori all’occhiello della cucina Ligure , questo semplice e gustosissimo condimento è oggi noto in tutti paesi del mondo per la sua semplicità e per la sua capacità di condire in modo ricco, sofisticato e piacevole ogni piatto di pasta.
Grazie al profumo dell’inconfondibile basilico una pianta con foglie dotate di aromi freschissimi e piacevoli con cui si produce uno tra i nostri più amati e caratteristici prodotti tipici.
Tra tutti i condimenti è senza dubbio il più noto, particolare ed apprezzato, è utilizzato in molte ricette tipiche liguri.
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